动物医学

生物化学，顾名思义是研究生物体中的化学进程的一门学科，常常被简称为生化。它主要用于研究细胞内各组分，如蛋白质、糖类、脂类、核酸等生物大分子的结构和功能。而对于化学生物学来说，则着重于利用化学合成中的方法来解答生物化学所发现的相关问题。

遗传学是研究生物中遗传物质的遗传传递和表达及其在该过程中发生变异的规律的科学，是生物学领域中最基本的科学之一，也是动、植物良种繁育的重要理论基础。

《兽医药理学》是研究药物与动物机体之间相互作用规律的一门学科，是一门为临床合理用药防治疾病提供基本理论的兽医基础学科。

生物统计学是生物数学中最早形成的一大分支，它是在用统计学的原理和方法研究生物学的客观现象及问题的过程中形成的，生物学中的问题又促使生物统计学中大部分基本方法进一步发展。

《家畜环境卫生学》该教材可以作为言牧学、兽医学、动物药学、农业工程学等一级学科的本科和职业技术学院的教材，也可作为宫牧兽医、农业工程工作者拓展环境科学知识的参考书。

畜禽生产技术专业其实是畜牧兽医和畜禽生产与疾病防治合并的专业，主要是为了培养面向养殖场、畜产品加工厂等领域，从事畜禽生产、繁殖、饲料生产和营销、兽药生产与营销、畜禽疾病防治和畜产品加工等岗位，具有职业生涯发展基础和终身学习能力，能胜任生产、服务、管理一线工作的高素质劳动者。

动物营养学是一门阐述营养物质摄入与生命活动之间关系的学科，是沟通动物生物化学和动物生理学的桥梁，是应用生物化学、生物学、生理学、生物统计学等手段，研究养分的生理作用、营养功能、养分消化吸收、饲料营养价值，以及动物营养需要的一门应用基础学科。是研究整过食物链的能量平衡原理的基础学问。